蛋挞液的“百变搭法”：不只做蛋挞

很多人以为，北京蛋挞液只能用来做蛋挞。

其实，它的用法远不止于此。澳味斯北京蛋挞液口感顺滑、甜度可调，稍微动点心思，就能变出多种甜品。

用法一：法式烤布蕾

将北京蛋挞液倒入耐烤小碗，水浴烘烤至凝固，取出后撒一层细砂糖，用喷枪烤出焦糖脆壳。入口是焦糖的脆和布蕾的嫩滑，层次丰富。

适合场景：咖啡店、西餐厅的餐后甜品

用法二：吐司布丁

将吐司切成小块放入烤碗，倒入蛋挞液，让吐司充分吸收，撒上葡萄干或坚果碎，烘烤至表面金黄。外酥里嫩，饱腹感强。

适合场景：早餐店、便利店的热食档口

用法三：蛋挞液松饼

将蛋挞液与适量面粉混合调成面糊，倒入平底锅小火煎至两面金黄，即可做出奶香浓郁的松饼。无需额外加糖，蛋挞液本身的甜度就够了。

适合场景：咖啡店的早午餐、家庭早餐

用法四：冰镇蛋挞液布丁

将蛋挞液按比例加牛奶稀释，装入小瓶隔水烤熟，冷藏后食用。口感类似布丁，清凉顺滑，适合夏季售卖。

适合场景：茶饮店、甜品站的冷柜产品

小结

一款蛋挞液，不止做蛋挞。

澳味斯蛋挞液支持甜度定制、包装定制、配方定制，无论是连锁门店的标准化出品，还是甜品店的创意开发，都能找到适合的方案。

样品72小时可出，急单48小时可排产。

产品效果因实际使用场景而异，本文仅供参考。